究極のガトーショコラをパンに塗るのは邪道でしょうか。。
こんにちは！しらたまです。
先日のケンズカフェ東京のガトーショコラについての記事ですが・・
最後にちらっと書きましたとおり、貴重なガトーショコラを
パンに塗って食べてみました！
ガトーショコラを600wのレンジで15秒ほど温めます。
おさらいですが、このガトーショコラは3通りの食べ方があるんでしたね。
1．温めて
2．冷やして
3．常温で
今回は3番目です。
温めるとふわっと香りたつフォンダンショコラのようになるんです。
今回はパンに塗るのが目的。
といえども、温めすぎるとガトーショコラならではのケーキの食感が薄らいでしまいます。
何度か試しましたがやはり15秒ほどがパンにも塗りやすくベストな時間でした！
肝心のお味はというと、言うまでもなく美味しいです。
超濃厚なガトーショコラなので、味は濃いのですが、
ビターが強いため、ほどよい甘みで食パンとの相性もバッチリでした。
ただのチョコレートを塗っているのではありませんよ〜。
あくまでもパンの上にガトーショコラです。
ずっしりと重量のあるケンズカフェ東京のガトーショコラ。
嬉しいことに、意外とあっという間にはなくなりません。
入手が容易ではないことと、3千円という値段に二の足を踏みながらも、
贅沢にもパンに塗ってみてしまいました。
結論
パンに塗る、オススメです。
